第55章挖泥鰍
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第55章 挖泥鰍
宋慕雯嘿嘿道：“都是嬸子的客套話,不要太當真。”
餘二猛道：“我媽可不愛說客套話。不僅當著你的面說,你回來了也還說！可見你是真的很好。”
宋慕雯笑了笑,道：“那還不是因為嬸子喜歡女兒的緣故，你也說過,嬸子恨不得把別家的女兒都抱回去養著呢！”
餘二猛笑起來，沒有覺得宋慕雯這話說的不對，楊桃兒本來就是這樣的。
宋慕雯想自家幾個兄弟姐妹，確實沒有一個不好的，宋慕武沈穩,宋慕軒機靈，宋慕輝聰明，而宋慕斕能幹,唯有自己什麽都不出挑，顯得平庸一些。不過宋慕雯也沒有覺得心裏不舒服，因為她從來都沒有想過要做一個特別聰明出色的孩子，只想著安安靜靜過日子，在這特殊的年代護得一家人的周全而已。
等到宋慕雯的才摘完了，見外面的陽光還好，餘二猛道：“咱們去挖泥鰍去不？”
宋慕雯眼睛一亮，道：“好啊！”
現在家裏有宋慕斕，三嬸也常常回來歇會兒。因為三嬸懷孕了，村裏就給她換了輕松一些的活兒，倒是讓二嬸眼紅了一把，說食堂剛撤了，三嬸還沒幹什麽重活，現在依靠著兒子的福氣又開始享福了。
當時宋慕雯看到三嬸躺了一夜之後就爬起來去上工，心裏還驚訝又擔心，現代的時候，宋慕雯當時的閨蜜也懷過孕，宋慕雯看她那一切都進入橙色警戒的樣子，都覺得太誇張了，不過那個時候的人都是那樣的，而現在三嬸只歇了一個晚上就去田地裏幹活兒，這……這是要成為女壯士的節奏麽？不過想起這幾年看過來，好多人家的媳婦懷孕都是這樣，突然明白，這個時候的農村確實是這樣的，不然也不會有農村的女人在地裏頭生兒子的事情。
宋慕雯去拿了桶子，就跟著餘二猛出來了。
宋慕斕雖然也想出來，可是她還要看家，還要幹活兒，只能放棄了，叮囑宋慕雯一定要乖乖地，不能到水邊去，也不能去田裏弄臟了衣服。
宋慕雯突然覺得，農村裏賢惠懂事的女孩子就是這樣自己成熟起來的吧？都是被環境催熟的。
秋天是挖泥鰍最好的季節，這個時候收完了稻谷，田裏都是空空的，到處都可以挖，而且秋天的時候泥鰍也最壯最肥美，天再冷的時候，泥鰍就要過冬了，那個時候挖就沒那麽容易了。
餘二猛十分順手地接過桶子，一手拉著宋慕雯道：“你知道放號子不？”
宋慕雯點點頭，餘二猛又問：“那你去看過沒？”
宋慕雯搖頭道：“沒有。”
餘二猛就說起了自己放號子的事兒。
這個號子其實就是一種用竹篾編織的東西，一頭大，一頭用細竹子的一截捆住了，大的那一頭，有一條道兒通向號子裏面，但是那道兒是越來越細的，基本上是鉆進去了就出不來的，跟現在的蟹籠有著異曲同工之妙。當然，號子裏還要放餌料，不然黃鱔泥鰍誰沒事鉆你那個東西啊？農村裏常用的餌料是燙熟了的蚯蚓，據說那個對於泥鰍和黃鱔來說特別香，幾乎是沒有不上鉤的。
宋慕雯聽餘二猛說自己一放就是一號子的，裏面每次都有七八條黃鱔和幾條泥鰍，就羨慕不已，這餘二猛讀書不行，但是農村裏的那些奇技淫巧，他都是十分精通的，上山下河沒有他不會幹的事兒。
到現在為止，宋慕雯也只是會揀揀田螺罷了。別的事兒還真的幹不來。
“希望今天能夠挖到多點泥鰍黃鱔，到時候我可以做給你們吃，我爸教給我好幾個做黃鱔泥鰍的法子。”
宋慕雯點頭答應了，說實話，只知道餘二猛會做飯，卻還從來沒有吃過，不知道手藝怎麽樣，不過農村裏的孩子是男孩女孩都是會下廚的，這點毋庸置疑。很多時候大人們在田地裏忙得昏天黑地，都是孩子們在家裏把飯菜做好了，送到了田間地頭給大人們吃的。
“還有田鼠，”餘二猛介紹道，“田裏的老鼠比家裏的老鼠幹凈多了，因為人家是在田裏吃谷子的，不像家裏的老鼠，什麽都吃，哪裏都去，什麽臟的臭的都沾過。”
宋慕雯額了一聲，她對那樣子毛茸茸的家夥實在是沒有好感啊，沒想到餘二猛竟然說要吃！
不過這樣的事情宋慕雯是知道的，前兩年冬天去別人家的時候，就看到別人家的火寮裏掛著幾只被褪了皮的四肢動物，肉為粉紅色的，用竹棍撐開了，顯得纖細單薄，但是很有味道的感覺。可是當宋慕雯知道那是田鼠之後，心中那些好感就消失得無影無蹤了。
但是呢，吃田鼠還好，荒年的時候連家裏的老鼠都吃，那個時候家家戶戶都沒有老鼠，只要出來就要被人抓住吃了，老鼠哪裏還敢出來？
餘二猛還在興致勃勃道：“等會要是咱們遇到了田鼠，我就抓來烤了給你吃！”
宋慕雯默不作聲，這樣的好意真的不好意思拒絕啊，可是她也不想吃田鼠啊！誰來救救她！
到了田裏，這個時候田裏的稻子已經收完了，田間是幹的，只有靠著田埂的 是有水的，這條溝一般是在水稻開花之前挖出來的，好像是用來灌溉用的。
餘二猛讓宋慕雯呆在田埂上，自己脫了鞋子提著桶子下去了，一腳踩下去，還是有泥從腳趾縫隙中冒出來，看來田裏還是濕潤的，不能穿鞋子下去。
餘二猛跟撈魚的時候一樣，先用泥巴把一截的兩端都堵上了，然後排水，水不多，雙手捧也很快就排幹凈了，然後餘二猛就開始用手挖那些泥，一層一層往前挖的那種感覺，一挖就出現了一個洞洞。餘二猛道：“你看，這就是泥鰍洞。”
宋慕雯仔細看了看，沒什麽特點啊，跟水田裏常見的其他的洞沒什麽差別的樣子。
餘二猛又往前挖了幾下，就露出了泥鰍的半截身子，泥鰍感覺到了危險，奮力往泥裏鉆了鉆，不過還是餘二猛手快，很雙手將那一塊泥巴一摳，泥鰍和著泥就都到他的手裏了。他將泥巴扔了，泥鰍扔進桶子裏，這樣就得到了第一條泥鰍。
果然很是嫻熟啊，看來這娃兒是沒少幹這樣的事情就是了。
餘二猛繼續挖，不一會兒出來好幾個洞，餘二猛看了看，道：“這裏有兩條泥鰍和一條黃鱔，你記好了，等會看看我說得對不對。”
宋慕雯配合的點點頭，她也好奇啊，為啥看了這個洞就知道裏頭是什麽呢？餘二猛是怎麽知道的呢？
餘二猛手很快，不一會兒果然挖出了一條大泥鰍，黃鱔也挖出了尾巴，只是黃鱔似乎沒有泥鰍那麽聰明靈巧，溜得沒有那麽快。
沒多一會兒，另外一條泥鰍和那條黃鱔都被抓住了，餘二猛得意地朝著宋慕雯揚了揚手裏的泥鰍和黃鱔。
“你怎麽看出來有兩個泥鰍和一個黃鱔的？”
餘二猛伸直手臂用袖子擦了擦臉，臉上有點癢癢，道：“挖多了就知道了，泥鰍剛鉆過的洞很光滑，而黃鱔鉆過的洞要比泥鰍鉆過的洞直一些。”
可是宋慕雯回憶了一下，剛剛看的幾個洞真的沒什麽區別。
見宋慕雯一臉迷茫，餘二猛樂呵呵道：“你別想那麽多，不知道就不知道，反正有我，你想吃我就可以給你挖。女孩子家我倒是沒見過會挖泥鰍黃鱔的。”
宋慕雯點點頭，覺得這個意見很不錯。
不一會兒，餘二猛就把一截給挖完了，收獲了不少，看樣子這個季節果然是肥美的收獲季。
將挖了的溝的兩邊推平了，水又漫過去了，淹掉了餘二猛剛剛挖的那些地方。餘二猛道：“挖完泥鰍什麽的，要把那邊推平了，不然大人們見了會不高興的，”
原來這個還有“道上規矩”，宋慕雯覺得自己又長見識了。
見宋慕雯感興趣，餘二猛又帶著宋慕雯在田裏面找泥鰍洞黃鱔洞。每次餘二猛看到一個洞，他看一眼就能夠知道是什麽洞，而且一摳一個準，看了這麽久，宋慕雯依舊是什麽門道都沒看出來，難道這種事兒還有天份的嗎？
到了個新的田裏，餘二猛道：“在這裏再挖一下，再挖一點黃鱔，等會我回去給你做辣椒爆黃鱔，保證你吃了還想吃。”
宋慕雯點頭，很是期待，後世的黃鱔不少都是藥養出來的，根本不是現在這樣在田裏挖的野生的，不僅不健康，口味也受到影響的。
餘二猛選中了地方，又開始如法炮制，果然挖到了許多泥鰍和黃鱔，宋慕雯想，到底是他選地方厲害，還是這田裏本來就有這麽多啊？
挖了好一會兒，餘二猛看了看小半桶泥鰍黃鱔，道：“差不多了，把這點挖完應該就夠了。”
餘二猛的手才刨了幾下，就看到一個糊著泥的圓筒形的身子往泥裏鉆，宋慕雯頓時瞪大了眼睛：“好大的黃鱔，二猛哥你快捉住它！”
餘二猛頓了頓，手上又繼續忙活，那東西也漸漸地出來了。
突然餘二猛臉色一變，急忙拔腿就站了上來，拉著宋慕雯往後退了幾步。
宋慕雯還奇怪餘二猛怎麽不快點抓住那條大黃鱔，只見那黃鱔鉆了出來。謔！人家竟然是黑色的皮膚！再仔細一看，謔！原來是條泥蛇！我的乖乖！真長真粗！
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宋慕雯嘿嘿道：“都是嬸子的客套話,不要太當真。”
餘二猛道：“我媽可不愛說客套話。不僅當著你的面說,你回來了也還說！可見你是真的很好。”
宋慕雯笑了笑,道：“那還不是因為嬸子喜歡女兒的緣故，你也說過,嬸子恨不得把別家的女兒都抱回去養著呢！”
餘二猛笑起來，沒有覺得宋慕雯這話說的不對，楊桃兒本來就是這樣的。
宋慕雯想自家幾個兄弟姐妹，確實沒有一個不好的，宋慕武沈穩,宋慕軒機靈，宋慕輝聰明，而宋慕斕能幹,唯有自己什麽都不出挑，顯得平庸一些。不過宋慕雯也沒有覺得心裏不舒服，因為她從來都沒有想過要做一個特別聰明出色的孩子，只想著安安靜靜過日子，在這特殊的年代護得一家人的周全而已。
等到宋慕雯的才摘完了，見外面的陽光還好，餘二猛道：“咱們去挖泥鰍去不？”
宋慕雯眼睛一亮，道：“好啊！”
現在家裏有宋慕斕，三嬸也常常回來歇會兒。因為三嬸懷孕了，村裏就給她換了輕松一些的活兒，倒是讓二嬸眼紅了一把，說食堂剛撤了，三嬸還沒幹什麽重活，現在依靠著兒子的福氣又開始享福了。
當時宋慕雯看到三嬸躺了一夜之後就爬起來去上工，心裏還驚訝又擔心，現代的時候，宋慕雯當時的閨蜜也懷過孕，宋慕雯看她那一切都進入橙色警戒的樣子，都覺得太誇張了，不過那個時候的人都是那樣的，而現在三嬸只歇了一個晚上就去田地裏幹活兒，這……這是要成為女壯士的節奏麽？不過想起這幾年看過來，好多人家的媳婦懷孕都是這樣，突然明白，這個時候的農村確實是這樣的，不然也不會有農村的女人在地裏頭生兒子的事情。
宋慕雯去拿了桶子，就跟著餘二猛出來了。
宋慕斕雖然也想出來，可是她還要看家，還要幹活兒，只能放棄了，叮囑宋慕雯一定要乖乖地，不能到水邊去，也不能去田裏弄臟了衣服。
宋慕雯突然覺得，農村裏賢惠懂事的女孩子就是這樣自己成熟起來的吧？都是被環境催熟的。
秋天是挖泥鰍最好的季節，這個時候收完了稻谷，田裏都是空空的，到處都可以挖，而且秋天的時候泥鰍也最壯最肥美，天再冷的時候，泥鰍就要過冬了，那個時候挖就沒那麽容易了。
餘二猛十分順手地接過桶子，一手拉著宋慕雯道：“你知道放號子不？”
宋慕雯點點頭，餘二猛又問：“那你去看過沒？”
宋慕雯搖頭道：“沒有。”
餘二猛就說起了自己放號子的事兒。
這個號子其實就是一種用竹篾編織的東西，一頭大，一頭用細竹子的一截捆住了，大的那一頭，有一條道兒通向號子裏面，但是那道兒是越來越細的，基本上是鉆進去了就出不來的，跟現在的蟹籠有著異曲同工之妙。當然，號子裏還要放餌料，不然黃鱔泥鰍誰沒事鉆你那個東西啊？農村裏常用的餌料是燙熟了的蚯蚓，據說那個對於泥鰍和黃鱔來說特別香，幾乎是沒有不上鉤的。
宋慕雯聽餘二猛說自己一放就是一號子的，裏面每次都有七八條黃鱔和幾條泥鰍，就羨慕不已，這餘二猛讀書不行，但是農村裏的那些奇技淫巧，他都是十分精通的，上山下河沒有他不會幹的事兒。
到現在為止，宋慕雯也只是會揀揀田螺罷了。別的事兒還真的幹不來。
“希望今天能夠挖到多點泥鰍黃鱔，到時候我可以做給你們吃，我爸教給我好幾個做黃鱔泥鰍的法子。”
宋慕雯點頭答應了，說實話，只知道餘二猛會做飯，卻還從來沒有吃過，不知道手藝怎麽樣，不過農村裏的孩子是男孩女孩都是會下廚的，這點毋庸置疑。很多時候大人們在田地裏忙得昏天黑地，都是孩子們在家裏把飯菜做好了，送到了田間地頭給大人們吃的。
“還有田鼠，”餘二猛介紹道，“田裏的老鼠比家裏的老鼠幹凈多了，因為人家是在田裏吃谷子的，不像家裏的老鼠，什麽都吃，哪裏都去，什麽臟的臭的都沾過。”
宋慕雯額了一聲，她對那樣子毛茸茸的家夥實在是沒有好感啊，沒想到餘二猛竟然說要吃！
不過這樣的事情宋慕雯是知道的，前兩年冬天去別人家的時候，就看到別人家的火寮裏掛著幾只被褪了皮的四肢動物，肉為粉紅色的，用竹棍撐開了，顯得纖細單薄，但是很有味道的感覺。可是當宋慕雯知道那是田鼠之後，心中那些好感就消失得無影無蹤了。
但是呢，吃田鼠還好，荒年的時候連家裏的老鼠都吃，那個時候家家戶戶都沒有老鼠，只要出來就要被人抓住吃了，老鼠哪裏還敢出來？
餘二猛還在興致勃勃道：“等會要是咱們遇到了田鼠，我就抓來烤了給你吃！”
宋慕雯默不作聲，這樣的好意真的不好意思拒絕啊，可是她也不想吃田鼠啊！誰來救救她！
到了田裏，這個時候田裏的稻子已經收完了，田間是幹的，只有靠著田埂的 是有水的，這條溝一般是在水稻開花之前挖出來的，好像是用來灌溉用的。
餘二猛讓宋慕雯呆在田埂上，自己脫了鞋子提著桶子下去了，一腳踩下去，還是有泥從腳趾縫隙中冒出來，看來田裏還是濕潤的，不能穿鞋子下去。
餘二猛跟撈魚的時候一樣，先用泥巴把一截的兩端都堵上了，然後排水，水不多，雙手捧也很快就排幹凈了，然後餘二猛就開始用手挖那些泥，一層一層往前挖的那種感覺，一挖就出現了一個洞洞。餘二猛道：“你看，這就是泥鰍洞。”
宋慕雯仔細看了看，沒什麽特點啊，跟水田裏常見的其他的洞沒什麽差別的樣子。
餘二猛又往前挖了幾下，就露出了泥鰍的半截身子，泥鰍感覺到了危險，奮力往泥裏鉆了鉆，不過還是餘二猛手快，很雙手將那一塊泥巴一摳，泥鰍和著泥就都到他的手裏了。他將泥巴扔了，泥鰍扔進桶子裏，這樣就得到了第一條泥鰍。
果然很是嫻熟啊，看來這娃兒是沒少幹這樣的事情就是了。
餘二猛繼續挖，不一會兒出來好幾個洞，餘二猛看了看，道：“這裏有兩條泥鰍和一條黃鱔，你記好了，等會看看我說得對不對。”
宋慕雯配合的點點頭，她也好奇啊，為啥看了這個洞就知道裏頭是什麽呢？餘二猛是怎麽知道的呢？
餘二猛手很快，不一會兒果然挖出了一條大泥鰍，黃鱔也挖出了尾巴，只是黃鱔似乎沒有泥鰍那麽聰明靈巧，溜得沒有那麽快。
沒多一會兒，另外一條泥鰍和那條黃鱔都被抓住了，餘二猛得意地朝著宋慕雯揚了揚手裏的泥鰍和黃鱔。
“你怎麽看出來有兩個泥鰍和一個黃鱔的？”
餘二猛伸直手臂用袖子擦了擦臉，臉上有點癢癢，道：“挖多了就知道了，泥鰍剛鉆過的洞很光滑，而黃鱔鉆過的洞要比泥鰍鉆過的洞直一些。”
可是宋慕雯回憶了一下，剛剛看的幾個洞真的沒什麽區別。
見宋慕雯一臉迷茫，餘二猛樂呵呵道：“你別想那麽多，不知道就不知道，反正有我，你想吃我就可以給你挖。女孩子家我倒是沒見過會挖泥鰍黃鱔的。”
宋慕雯點點頭，覺得這個意見很不錯。
不一會兒，餘二猛就把一截給挖完了，收獲了不少，看樣子這個季節果然是肥美的收獲季。
將挖了的溝的兩邊推平了，水又漫過去了，淹掉了餘二猛剛剛挖的那些地方。餘二猛道：“挖完泥鰍什麽的，要把那邊推平了，不然大人們見了會不高興的，”
原來這個還有“道上規矩”，宋慕雯覺得自己又長見識了。
見宋慕雯感興趣，餘二猛又帶著宋慕雯在田裏面找泥鰍洞黃鱔洞。每次餘二猛看到一個洞，他看一眼就能夠知道是什麽洞，而且一摳一個準，看了這麽久，宋慕雯依舊是什麽門道都沒看出來，難道這種事兒還有天份的嗎？
到了個新的田裏，餘二猛道：“在這裏再挖一下，再挖一點黃鱔，等會我回去給你做辣椒爆黃鱔，保證你吃了還想吃。”
宋慕雯點頭，很是期待，後世的黃鱔不少都是藥養出來的，根本不是現在這樣在田裏挖的野生的，不僅不健康，口味也受到影響的。
餘二猛選中了地方，又開始如法炮制，果然挖到了許多泥鰍和黃鱔，宋慕雯想，到底是他選地方厲害，還是這田裏本來就有這麽多啊？
挖了好一會兒，餘二猛看了看小半桶泥鰍黃鱔，道：“差不多了，把這點挖完應該就夠了。”
餘二猛的手才刨了幾下，就看到一個糊著泥的圓筒形的身子往泥裏鉆，宋慕雯頓時瞪大了眼睛：“好大的黃鱔，二猛哥你快捉住它！”
餘二猛頓了頓，手上又繼續忙活，那東西也漸漸地出來了。
突然餘二猛臉色一變，急忙拔腿就站了上來，拉著宋慕雯往後退了幾步。
宋慕雯還奇怪餘二猛怎麽不快點抓住那條大黃鱔，只見那黃鱔鉆了出來。謔！人家竟然是黑色的皮膚！再仔細一看，謔！原來是條泥蛇！我的乖乖！真長真粗！
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